五香螺丝
37357 阅读
0 评论
30 点赞
来源：互联网
Tip：夏季螺丝比较肥，多子，冬季的瘦一点，但秋季的最好不吃哦
螺丝：
500g
干辣椒：
5根
八角：
整块的话1个半
葱：
6根
姜片：
4-5片
油：
20g
盐：
10g
鸡精：
2-3g
凉水：
若干
1
把打捞回来的螺丝放清水里面滴一滴油，让它们吐出泥浆，一天换一到两趟水，每次换水时顺便把螺丝洗一下，连续放两天。如果是从菜场买，可以问下卖菜的捞回来几天了，如果超过3天就最好不要买了，不新鲜。
2
螺丝去尾巴，用钳子剪下面2mm左右，洗干净备用，葱可以打成把不切碎，八角掰粹，辣椒切段备用，
3
加入少量的油，冒烟后将螺丝倒入，辣椒、八角、葱姜、盐鸡精随螺丝放入，翻炒出佐料香味。加入凉水，没过螺丝3_4mm，盖上锅盖大火收汁，汤不要收太少，不然螺丝不好吸，此菜最好比平常的菜咸一些，它是咸辣香为主。
相关推荐
-
-
五香猪脚---丰胸菜谱
猪脚是很美味的一种食材，也是具有财运来的一种寓意，更是美容养颜的好食材，在 我们这辈的说法是猪脚居有丰胸效果的，想要丰胸可以多煮猪脚汤来喝，回归正题， 这次做的菜是比较简单又好吃的菜，五香猪脚。请无视图中出现的豆腐。。。。。那 是我另外一道菜，装出来的时候忘记拍照，所以只能后面补拍的午餐照片。五香 53315 浏览 -
夏日清亮小套餐丨五香大豆、紫薯水晶羹、生蘸藕片 · 圆满素
今天我们来做一顿简单而清新淡雅的小套餐，脆嫩清甜的藕，滋润甘甜的粥，再来一盘香亮好吃的五香大豆，又是身心极佳的享受...... 紫薯水晶羹前几天说过的，生蘸藕片作料见文末“小贴士”。我们来详细说说五香大豆。 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。五香 85287 浏览 -
-