五香炖土豆牛肉

牛肉(牛肩肉):
适量
土豆:
适量
花椒:
适量
八角:
适量
陈皮:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
冰糖:
适量
1
锅里下油,放入所有香料爆出香味
2
下牛肉,炒至略熟时加水、土豆块,稍微翻炒一下
3
加入冰糖、生抽、老抽(冰糖和生抽比例差不多为5:2)老抽一点点上色用
4
小火盖过焖,差不多两个半小时
5
上桌
  • 本文分类:五香
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  • 发布日期:2024-01-29 13:13:50
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