五香炖土豆牛肉
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来源：互联网
牛肉（牛肩肉）：
适量
土豆：
适量
花椒：
适量
八角：
适量
陈皮：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
冰糖：
适量
1
锅里下油，放入所有香料爆出香味
2
下牛肉，炒至略熟时加水、土豆块，稍微翻炒一下
3
加入冰糖、生抽、老抽（冰糖和生抽比例差不多为5:2）老抽一点点上色用
4
小火盖过焖，差不多两个半小时
5
上桌
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