五香蛋蛋

鹌鹑蛋:
适量
鸡蛋:
适量
冰糖:
适量
生抽:
适量
桂皮:
适量
香叶:
适量
花椒:
适量
大料:
适量
姜片:
适量
料酒:
适量
食盐:
适量
五香粉:
没有可以不加
1
先把蛋蛋们洗干净去杂质和灰尘。
2
锅里放适量食盐,(适量,你放一整袋我也没意见~哈哈哈)。水中加食盐,蛋蛋不容易在煮的时候裂开。放入蛋蛋,加冷水没过蛋蛋。
3
中火,水开再煮五分钟关火。蛋蛋倒入冰水中放凉。凉了之后磕几下,把蛋壳捏碎。
4
就是上面那些调料。按个人口味......随便搁啦╮(╯▽╰)╭
5
蛋蛋和调料放进锅里,记得放生抽和料酒。加水没过蛋蛋。
6
大火把水煮开之后转小火再煮20分钟。煮好了直接吃就可以,只不过关火之后盖上盖子闷一闷,闷的时间越长越入味。,我喜欢做好了第二天吃~= ̄ω ̄=
  • 本文分类:五香
  • 本文标签:
  • 浏览次数:2579 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:13:56
  • 本文链接:五香蛋蛋
相关推荐
  • 五香毛豆

    用适季的毛豆,煮一道五香的凉菜,即可口又下饭。
    五香 25463 浏览
  • 五香干芹菜炒肉

    喜欢这个菜的颜色搭配,营养又到位,关键是做起来简单。我做的2人的量。
    五香 51342 浏览
  • 五香素鸡

    素鸡,一种豆制品,是以豆腐皮也就是千张为主料,卷成圆筒型,在捆紧煮熟。素鸡经过切片,油炸,浸泡膨胀,再加以烹制,口感与肉相仿,风味独特。
    五香 18529 浏览
  • 五香炸鸡翅

    五香 75867 浏览
  • 水煮五香花生

    妈妈说花生是长寿果,特别叮嘱要多吃,常吃,所以乖乖的我就凭借着依稀的记忆做起了自己的五香花生,特别添加了今年新鲜的百合,只可惜百合煮的时间长了,都碎了!
    五香 87821 浏览