微波盐水虾

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Tip：做法虽然简单，可味道却不简单哦，鲜美之至！我儿子视力有点下降，所以偶经常给他吃点海鲜。偶觉得海鲜本身就很鲜美，所以不用过度烹调就会很美味。 顺便得瑟一下偶从文怡那里偷学来的一招，就是怎么巧去虾线，大虾虽然好吃，可背脊上的一道虾线要是不去掉的话，是很煞风景的一件事。文怡的秘诀就是从虾头数，在大虾第二节处下手，很容易就能把虾线挑出来，偶试了很多次了，非常管用！
鲜虾：
适量
料酒：
适量
元葱丝：
适量
姜丝：
适量
胡椒粉：
适量
盐：
适量
1
将鲜虾剪去虾须冲洗干净后，沥干水分，用牙签挑去虾线，用料酒、元葱丝、姜丝、胡椒粉、盐腌制10分钟
2
将腌好的虾捡出来摆放盘子里
3
封上保鲜膜，放微波炉高火加热3-5分钟，大虾变成红色即可
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  • 发布日期：2024-01-29 13:15:02
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