长沙热卤

Tip:留一点卤水不要煮干,还可以做卤粉*^o^*
李锦记卤水:
适量
猪肉:
适量
鸡肉:
适量
豆腐:
适量
腐竹:
适量
鸡蛋:
适量
姜葱蒜:
适量
糖:
适量
1
强力推荐这个牌子的卤水!
2
老豆腐
3
精选五花肉
4
三黄鸡
5
葱姜蒜爆香
6
卤水和水的比例是1:3 不用加盐,可以根据自己的口味加一点糖 食材冷水下锅,大火煮开,小火慢熬 熬2.5小时 中途水快干了就加两小碗水继续熬
7
一个半小时左右可以先将豆腐和腐竹捞起,免得煮烂让卤汁变的浑浊
8
收汁
9
美美的颜色,酥软入味的肉肉,棒棒哒
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  • 发布日期:2024-01-29 13:15:39
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