超好吃的煎嫩豆腐
19076 阅读
0 评论
76 点赞
来源：互联网
Tip：-调酱汁的时候 如果口味比较淡 可以酌量减少生抽和耗油 -豆腐切太薄会更易碎 太厚会不宜入味儿 所以一定把握好厚度哦 -豆腐翻面的时候 建议筷子 铲子一起用哦 比较不容易破坏卖相 -摆盘的时候也可以加点葱或香菜 会嗯好看哦
嫩豆腐：
半盒
生抽：
三勺
蚝油：
一勺
糖：
一勺
水：
两到三勺
油：
适量
1
将豆腐切片 一定要薄厚适中哦
2
将生抽、蚝油、糖、水混合 调匀 备用
3
将锅子烧热 加入适量油 注意油不要太多哦 否则会腻腻的
4
调至中火 豆腐入锅 开始煎了哦
5
煎至两面金黄 翻豆腐的时候一定要小心哦
6
加入之前调好的酱汁 入味儿 上色 待汤汁收的差不多
7
一盘超好吃的香煎嫩豆腐就完成了～
相关推荐
-
-
-
蒜香煎虾，够味儿！还能帮你减脂增肌！
虾，极好的高蛋白低脂肪食材，不但适合夏天减脂的时候吃，也很适合冬天增肌吃哦~ 新鲜的虾，非常适合白灼，稍微一煮就熟，吃起来有点点甜（甜味来自虾肉中的甘氨酸），真是极致美味！ 但是，这寒风凛冽的大冬天吃白灼虾？总感觉不够味儿！可是，外面餐馆的油闷大虾、麻辣烤虾之类的，是够味儿了，不过一口一口的油也下肚了…… 外面餐馆在料理虾的时候习惯有用大量的油脂和香料，这么做不仅仅是为了迎合大众的口味，也可能是因煎 83523 浏览 -
-