黑椒香菇鸡肉卷
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来源：互联网
鸡腿：
1个
香菇：
1个
蜂蜜：
适量
黑椒腌鸡料：
1大勺
生柚：
1小勺
料酒：
1小勺
葱：
适量
姜：
适量
干山楂：
2个
1
将鸡腿洗净沥干水去除骨头，放入所有调味料拌匀后腌2小时（12小时更好）
2
把香菇切丝
3
腌好的鸡腿放在锡纸上，摆上香菇丝
4
卷起成鸡肉卷
5
把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状
6
烤箱预热,200度烤15分钟后，取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟
7
烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟，再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可
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需要准备的工具： 1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ） 2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄 3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒 4、电子称 5、量杯 6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圆形蛋糕模） 7、手动打蛋器及电动打蛋器 8、橡皮刮刀：用于翻拌面糊烤箱 88334 浏览 -
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