红烧杂鱼

Tip：烧这道菜建议平底锅，魚虾等原材料要新鲜

新鲜的小鱼小虾：

适量

生姜、啤酒、醋、美味鲜、红糖：

适量

小香菇、葱花：

适量

1

鱼虾洗净沥干

2

把魚虾和小香菇放入锅里，加少许醋、适量美味鲜(根据各人的口味咸淡来)、生姜片、啤酒(平没过鱼虾)、红糖、倒少量油(我一般是滴几滴)，大火烧开后转中小火煮，5分钟后转大火收汁

3

撒点葱花～成了～哈哈

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