芒果奶香布丁

Tip：1、蒸的时候盖上保鲜膜可以使鸡蛋羹嫩滑平滑。

鸡蛋：

2个

芒果：

半个

牛奶：

150克

白糖：

5克

1

鸡蛋打散，与牛奶和白糖混合，继续搅拌，要一个方向

2

用细漏网将蛋液过筛两次，倒入小碗，芒果去皮切小丁。

3

冷水上锅，将小碗覆上保鲜膜，蒸10分钟。

4

关火放凉后，摆放上芒果丁即可。

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