炖蛋

蛋:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
味极鲜酱油:
适量
鸡精(可不用):
适量
1
蛋打散
2
加一小勺盐 一点点鸡精还有料酒和鲜酱油
3
加温水搅拌
4
盖上保鲜膜
5
蒸锅加水烧热
6
把碗放进去 炖5-8分钟
7
出锅后滴几滴鲜酱油
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  • 发布日期:2024-01-29 13:19:03
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