百年好合（莲子百合炖冰糖）
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Tip：如果不用电炖盅，可以用煲煲约45分钟左右或者压力锅25分钟左右，也很省事！
莲子：
30g
百合：
30g
红豆：
30g
冰糖：
适量
新会陈皮：
少许
姜：
1片
1
红豆和陈皮过清水洗净；
2
百合和莲子也过清水洗净，莲子不用事先泡，百合可以事先泡好；
3
以上材料以及一片姜都放入炖盅内；
4
加入适量冰糖；
5
炖盅内注入八九分满的开水，电炖盅外围也按说明加入开水开水位线；
6
盖上盖子，定时约2个小时，红豆莲子等都软绵开花了，吃着刚好～！
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- 发布日期：2024-01-29 13:19:03
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