茄子炖土豆（东北版）

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茄子：
土豆
尖椒：
盐
酱油：
花椒
鸡精：
适量
1
茄子和土豆洗好，切成块，热锅到油，油热放入茄子和土豆翻炒！
2
放入没过茄子和土豆的水，加入盐，酱油，花椒面，炖十分钟左右.
3
放入尖椒，翻炒，大功告成，出锅！
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