番茄蘑菇土豆浓汤-好用的电炖盅

土豆:
1个
番茄:
1-2个
蘑菇:
3-5朵
盐:
适量
麻油:
几滴
1
食材三样 低脂素食
2
蘑菇切片 加干辣椒丝 放入热的橄榄油锅。煸香。 加辣椒是为了少许辣味 对后面的番茄提味。
3
番茄划刀,过滚水三十秒,拿起去皮。 果肉切丁。
4
炖盅里土豆切小丁,倒入刚才的番茄丁和蘑菇,加八分水。炖45分钟。 到土豆散开融入汤为止。 放少许盐 麻油调味。
5
配只略咸的小烧饼 冬天晚餐喝完立马暖和了。
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