香煎罗非鱼Spiced Tilapia(超简单方法)

Tip:调料不全没关系,只要咖喱粉在就行,我是忘记买onion powder,做出来的口感也一级棒,用的椰子油,特别香。 tsp=teaspoon tbsp=tablespoon 我用这个份量的调料粉煎了四块tilapia,大概有1磅多。 其实菜谱吧,也不需要严格按照多少的量,你觉得差不多就可以,这个感觉料理白痴都不会失败吧。
罗非鱼Tilapia(处理好的):
1lb(磅)
咖喱粉 curry powder:
2 tsp
芥末粉 mustard powder:
2 tsp
洋葱粉 onion powder:
2 tsp
盐:
1/2 tsp
辣椒粉:
1/2 tsp
黑胡椒粉:
1/2 tsp
油(任何):
1 tbsp
1
将咖喱粉,芥末粉,洋葱粉,盐,黑胡椒粉,辣椒粉,按照上述份量加入一个小碗中,搅拌均匀
2
将Tilapia冲水后擦干
3
用手将刚才拌均匀的调料粉均匀抹在Tilapia两面,洒也可以,反正让鱼的两面都均匀沾上调料粉就行
4
锅里倒入上述份量的油(不管是橄榄油还是黄油还是椰子油都不讲究),待油热后轻轻放入抹好粉的tilapia,将两面煎至金黄色,小心移到准备好的盘子里,enjoy
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