日式炼乳面包
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来源:互联网
Tip:排入模具
高筋粉:
170克
低粉:
39克
炼乳:
15克
糖:
25克
盐:
一撮
牛奶:
125克
干酵母:
3克
黄油:
20克
涂抹用:
适量
炼乳:
20克
1
揉面,发酵过程不细说了
2

发好的面团整体取出,不要拉扯,推成长方形,切四条,涂抹炼乳黄油酱
3

四条面条重叠
4

切成八份
5

排入模具
6

再次发酵
7

预热175度,25分钟,我烤过头了,唉