蒸鹌鹑蛋（婴儿辅食）
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来源：互联网
Tip：1.火候：水开后务必调成小火蒸。2.蒸的时间不能过长，否则蛋羹会变老变硬，影响口感。
鹌鹑蛋：
6只
香油：
1小勺
味达美：
1小勺
1
选鹌鹑蛋6只。
2
打入小碗中（婴儿耐高温碗）。
3
将鹌鹑蛋打碎，然后加入50-80ml清水，再搅拌均匀。
4
蒸锅中放入水，烧开后转小火，这时把鹌鹑蛋置于蒸屉上。
5
5分钟左右，用小勺插试，蛋羹像豆腐脑一样即可关火，然后再闷1-2分钟出锅。
6
淋入一小勺香油和味达美，调匀后即可食用。
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- 发布日期：2024-01-29 13:23:49
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