淡奶油海绵蛋糕
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来源：互联网
鸡蛋：
6个
细砂糖：
100克
低粉：
140克
安佳动物性淡奶油：
80ML
7寸模：
适量
烤箱:COUSS-3501变温烤箱：
适量
小纸杯：
适量
1
全蛋加糖
2
打发浓稠状
3
筛入低粉拌匀
4
倒入淡奶油拌匀
5
装入裱花袋
6
挤入小纸杯模具中
7
7寸模，中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度
8
小纸杯,中下层,165度25分钟
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封面图光顾拍照有点打过了，下回有好看点的再重新传上来哈。这个图发出来主要是看盆壁，飞溅的点点很少吧:P更多的是水滴，因为我打发前先用开水烫了下盆和打蛋头。 相信很多人和我一样，刚开始打发淡奶油总是焦头烂额：盆大了打蛋头就一个底碰到奶油，打半天没动静，换个小盆儿吧，溅你一身不说，一不小心还漫出来了。手动打蛋器倒是没这么大动静，但是打50克还行，500克呢恐怕奶油都敲热了还没打发呢≥﹏≤淡奶油 16528 浏览 -
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