【超快手】浓香淡奶油饼干
89573 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
黄油：
50g
淡奶油：
55g
低筋面粉：
130g
糖粉：
15g(喜欢甜的盆友加到20g或者更多吧)
1
将黄油切小块，放入搅拌容器内常温软化。亲亲戳开没有硬芯就可以喽
2
取手动打蛋器或者筷子，将黄油均匀搅拌。注意，此处不需要打发黄油，只需要黄油变的细腻匀称即可
3
淡奶油中加入糖粉轻轻搅拌融化，记住，不要打发喽
4
将淡奶油倒入黄油中继续搅拌～
5
均匀搅拌之后，将面粉过筛加入黄油淡奶油的混合液中。来吧，我们一起揉面吧！
6
将揉好的面团用保鲜膜定形，可以手捏也可以借助砧板饭盒盖使其形状更为工整
7
将定型好的面团放入冷冻室，冰冻10分钟即可。时间太长可能不好切
8
此时，烤箱预热200度10分钟。好啦，根据自己需要切块儿
9
码放整齐，放入烤箱
10
烤箱上下火170度，烘烤15～25分钟。期间请注意观察饼干上色情况，不同烤箱温度火力不同，注意火候
11
晾凉饼干，可以自己翻个面
12
摆盘儿～
13
包装，保存或者送人
- 本文分类：淡奶油
- 本文标签：
- 浏览次数：89573 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:24:27
- 本文链接：【超快手】浓香淡奶油饼干
相关推荐
-
烘焙原料 | 淡奶油用不完怎么办？
蓝风车、铁塔的淡奶油裱花比较稳定 可是在某宝上只有1L装 开封后哪怕夹紧放冰箱也只能保存半个月 于是怎么消耗淡奶油就成了头等难题 今天小编就跟大家分享一下 淡奶油用不完怎么办吧淡奶油 52201 浏览 -
抹茶酥心软饼干（淡奶油无蛋无黄油版）
多了半盒淡奶油，又不想吃黄油！ 打开冰箱看见盒酸奶，于是脑洞大开动起手来！ 外表是小清新（特别喜欢抹茶的绿） 口感是酥软绵密的，松软又轻盈。不甜腻，还有淡淡的抹茶香。 因为不爱太甜，已经是低糖的配方。 其中一只加了葡萄干，一只裹了红豆沙，味道都不错，大家可以各种创新组合。 过程很详细喔，不清楚留言我会再补充。淡奶油 81640 浏览 -
-
-
拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样
每个做烘焙的人，应该都会遇到奶油打发过头的无奈吧！看着不能用的奶油，直呼心疼有木有！最近在某宝买了几盒奶油，结果冷藏后开罐，发现已经变固体了。硬着头皮加糖打发，没两分钟就悲剧了……于是，无比心疼啊！于是，死马当活马医，再于是，神奇的成功了！以往一直到下厨房来偷师，这次有了好办法，赶紧来分享了！高手温柔轻拍哈！淡奶油 92384 浏览