草莓奶油面包

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高粉：

200g

淡奶油：

适量

草莓：

适量

白砂糖：

20g

鸡蛋：

1个

牛奶：

120g

酵母：

2g

黄油：

20g

1

原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大

2

面团取出排气，分成四份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟

3

取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个

4

排入烤盘，放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液，撒白芝麻

5

烤箱预热180度。中层，上下火，20分钟。上色后盖锡纸

6

取出放凉。中间切一刀，不切到底。然后用裱花袋挤入打发的淡奶油，草莓一切两半，放在奶油上面。最后再在草莓之间挤上奶油装饰即可

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本文分类：淡奶油
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发布日期：2024-01-29 13:24:34
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