草莓奶油面包

高粉:
200g
淡奶油:
适量
草莓:
适量
白砂糖:
20g
鸡蛋:
1个
牛奶:
120g
酵母:
2g
黄油:
20g
1
原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大
2
面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟
3
取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个
4
排入烤盘,放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液,撒白芝麻
5
烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。上色后盖锡纸
6
取出放凉。中间切一刀,不切到底。然后用裱花袋挤入打发的淡奶油,草莓一切两半,放在奶油上面。最后再在草莓之间挤上奶油装饰即可
  • 本文分类:淡奶油
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  • 发布日期:2024-01-29 13:24:34
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