教你挑选花蛤

Tip：不要选那种开口了的哦

花蛤：

350g

8元：

一斤

1

选择吐出舌头，用手碰能缩回的花蛤，这才是活的，有反应呢毕竟是吧

2

用少许盐和油入水中，泡花蛤，让它吐出脏东西，然后入水煮开，再入凉开水中回嫩，加入你喜欢的调料，凉拌，烧烤，清蒸均可

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