文蛤炒西芹

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文蛤：

适量

西芹：

适量

油：

适量

盐：

适量

糖：

适量

1

文蛤洗干净，锅里放水，烧开，把文蛤放进锅里，等文蛤开口便把肉取出来，若煮了一会还不开口的是为死蛤，弃之

2

西芹切片，锅烧热，放油，油6成热放西芹进去翻炒一分钟左右，再把文蛤肉倒进去翻炒均匀，放少许糖，翻炒，在放盐炒匀即可

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本文分类：蛤蜊
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发布日期：2024-01-29 09:32:37
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