浓香豆皮卷
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来源：互联网
油豆皮：
184g
老抽：
15ml
生抽：
10ml
素蚝油：
5ml
冰糖粉：
2小勺
转化糖浆：
半小勺
中式香料：
适量
1
油豆皮像叠被子一样折成长方形，用棉线捆绑好
2
平底锅放油，下入豆皮卷煎至两面金黄，关火
3
锅中倒入所有调料，放入豆皮卷浸泡，过20分钟翻面再泡20分钟
4
泡好后开火，先大火煮开，转中小火慢慢炖煮入味，最后大火收汁
5
煮好的豆卷非常软，要小心的用铲子铲到案板上
6
放凉后切片
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