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豆渣杀手~空气炸锅版豆渣丸子
做豆浆后剩下的豆渣,按照下厨房里的方子,分别做过豆渣麦芬,豆渣吐司,豆渣饼。可能是我容忍度高(汗。。。),有些作品明明不太成功,我也感觉不难吃~ 今天原创了一次,我觉得是我已有的豆渣系列作品里最好吃的一次!外酥里嫩,口感丰富,而且低油。适合作素食者的佐餐或小零食~ 而且,其他辅料少,主要是大量消耗豆渣。以后不用担心豆渣浪费啦~ 方子中的量,做了36个丸子。豆渣 30361 浏览 -
豆渣新去处--豆浆芝士蛋糕
自从买了豆浆机之后,每天最烦恼的就是过滤出来的豆渣要怎么用. 大部分下厨房的厨友们都是用来炸丸子或者是做到面包等面食里. 昨天突发奇想, 既然都算奶制品加到芝士蛋糕里会怎么样呢? 试验的结果特别成功, 芝士的味道里还伴着淡淡的豆香. 而且制作过程超简单, 在一个盆子里就能全搞定,初学者也可以来尝试哦~~ -> 豆渣: 我不太爱喝单纯的黄豆豆浆, 除了黄豆还加了红豆和鹰嘴豆, 这两种豆子基本上不出什豆渣 23940 浏览