杂粮豆渣巧克力饼干

Tip:因为用的是牛奶巧克力,所以没有额外再加糖,如果用黑巧克力可以适当加一点。这些材料我正好做了一烤盘,20块。 PS.算了下平均每块饼干的热量……虽然不知道豆渣的热量,不过估算了下,平均下来60Kcal一块= =
德芙牛奶巧克力:
86g(两小板)
安佳黄油:
50g
黑芝麻:
10g
早早麦免煮燕麦片:
30g
燕麦(生的未加工的那种,会有嚼劲哦):
20g
低粉:
50g
豆渣(略湿,但无水滴出):
100g
泡打粉:
1小勺
1
低粉、泡打粉过筛,与其他干性原料都放在一起。
2
黄油、巧克力隔水融化呈液体状。
3
将第2步液体倒入第1步干性材料中,再加入豆渣,用橡皮刮刀搅拌均匀。时间勿太长。
4
放入预热好的烤箱,170℃,上下火20-30分钟。烤到略焦,取出。否则会外脆,里面还有些湿湿的呢~~不过看个人口感啦 我喜欢都是脆脆香香的。
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