树莓黑巧克力戚风
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来源：互联网
黑巧克力：
150g
可可粉：
50g
普通面粉：
100g
糖：
100g
鸡蛋：
4个
新鲜树莓：
若干
奶油：
适量
树莓酸奶：
2盒
泡打粉：
1包
1
将100g黑巧克力加少许水或牛奶融化备用,烤箱180度预热
2
面粉,泡打粉搅拌均匀备用
3
蛋黄和蛋清分离,蛋黄加糖搅拌均匀
4
将1,2,3中的材料混合均匀
5
打发蛋清,打至白色发泡状,轻轻混入4中
6
入烤箱,180度35分钟左右
7
待蛋糕凉透后,切成三层,将树莓酸奶和树莓均匀地放入每一层.
8
蛋糕的最上层涂抹奶油,点缀树莓
9
蛋糕侧面用剩余的50g巧克力的脆点缀
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