【原创】酸奶油曲奇饼干

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Tip：吃的时候可以搭配些坚果和粗粮饮品或水果。

酸奶油：

250g

黄油：

50g

白砂糖：

50g（根据个人喜好增减即可

糖粉：

60g

低筋面粉：

300g

将黄油和酸奶油在室温融化，用打蛋器将其搅拌均匀，直接放入全部白砂糖和糖粉，继续用打蛋器中速搅拌均匀，略微体积有所膨大，溶液细腻即可，不需要彻底打发，然后筛入所有低筋面粉，搅拌均匀，因为室内温度不同，可能放入面粉后有的人感觉很干，那没关系，可以在面盆下面放一盆热水，这样搅拌就均匀了，如果有的人觉得搅拌后仍然很稀，可以再筛入适量低筋面粉即可，搅拌好的样子如图