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【原创】酸奶油曲奇饼干
曲奇饼干非常受欢迎，但是它的糖含量和油脂含量是很高的，我尝试着将黄油量和糖含量通通降低，为了保证它的花纹和口感，我这次还比较保守，做完之后我觉得糖还可以再低。 我这次做的放了发酵酸奶油和总统黄油，我刚查了一下食物成分表，酸奶油的蛋白和酸奶含量差不多，比酸奶高点，对应的钙应该比酸奶高一些，网上没有类似的方子，我也是试着做，没想到效果很好，口感不像普通黄油曲奇那么油腻，也没那么酥，但很脆很香，有营养，酸奶油 69053 浏览 -