酸菜竹笋老鸭汤
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来源：互联网
Tip：若是还想更彻底的去腥味，可以下锅和洋葱、蒜、姜一起煸炒片刻，表皮稍许有点焦时即可捞起
鸭子：
半边
酸菜：
一把
竹笋：
几根
香菇：
几个
1
先将半边鸭子切好，用盐、料酒、酱油腌制一会
2
将切好的鸭子块焯水，这个步骤不能少哦，这是去腥味的关键步骤
3
然后便是放入锅中炖啦，加入竹笋，酸菜，蘑菇等配料，大火烧开后，小火慢慢炖一个小时，就可以香喷喷地开吃了
4
这期间，无数次打开锅盖，忍不住香味的诱惑啊。。。
