酸菜竹笋老鸭汤
13782 阅读
0 评论
99 点赞
来源：互联网
Tip：若是还想更彻底的去腥味，可以下锅和洋葱、蒜、姜一起煸炒片刻，表皮稍许有点焦时即可捞起
鸭子：
半边
酸菜：
一把
竹笋：
几根
香菇：
几个
1
先将半边鸭子切好，用盐、料酒、酱油腌制一会
2
将切好的鸭子块焯水，这个步骤不能少哦，这是去腥味的关键步骤
3
然后便是放入锅中炖啦，加入竹笋，酸菜，蘑菇等配料，大火烧开后，小火慢慢炖一个小时，就可以香喷喷地开吃了
4
这期间，无数次打开锅盖，忍不住香味的诱惑啊。。。
相关推荐
-
酸汤面之——番茄酸菜面（泡菜）
这个面是跟我婆婆学的，吃过一次就爱上，酸香开胃 上次感冒没食欲的时候婆婆做了一锅这个面，我呼噜呼噜吃了一大碗，连汤都喝的一滴不剩，真的是暖身暖胃，我家小宝也特别爱吃，每次都能吃两小碗酸菜 2859 浏览 -
-
-
-