花生酥
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来源：互联网
Tip：期待你们的制作噢～别忘了交上作业让我看看哦！
无水酥油：
42g
绵糖：
30g
鸡蛋：
15g
泡打粉：
0.5g
苏打粉：
0.5g
面粉：
75g
花生碎：
30g
1
把熟花生米装入干净袋子用擀面杖碾碎备用
2
准备好材料
3
蛋液倒入装无水酥油的托盘中
4
绵糖接着倒入
5
用干净的手捏搓使其混合均匀，颜色至稍微发白，手感不那么生硬
6
用筛子筛入粉类
7
揉捏后加入花生碎
8
一般稍微揉捏就行了，不要用力，防止把面粉的筋性揉出，那样做出的饼干失去酥性了
9
分成9g每份，大约20个左右（大小自己定夺噢～）
10
造型后刷一层蛋液，撒点白芝麻
11
进烤箱咯～～
12
烤制中！
13
10-15分钟，中层，上火180，下火150
14
成品，酥脆香甜～
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