曲奇饼干

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鸡蛋：
半个蛋清加两个蛋黄
低筋粉：
200g
玉米淀粉：
25g
糖粉：
100g
黃油：
85g
酥油：
45g
奶粉：
20g
蔓越莓：
20-25g
1
黃油和糖粉和酥油混和用搅拌器打发至蛋黄白色羽毛状。
2
加入蛋清和蛋黄继续打发至羽毛状。
3
将低粉，玉米淀粉，奶粉加入打发好的2步骤中，用橡皮刀拌均匀。
4
放入表花袋，表花袋最好选布的，8齿以上花头来造型，我的是8齿，出来就这效果。然后在上面放上剪成小粒状的蔓越莓。
5
烤箱预热180度后放入烤盘，中层上下火烤15-18分钟。
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  • 发布日期：2024-01-30 08:19:54
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