【广东老火靓汤】之五指毛桃煲龙骨
19272 阅读
0 评论
23 点赞
来源：互联网
五指毛桃一小扎：
适量
龙骨1斤-1斤半：
适量
蜜枣2-3颗：
适量
无花果适量：
适量
姜片8g：
适量
盐适量：
适量
清水2000-3000：
适量
1
1:五指毛桃稍泡下水..小心拍洗（不用拆）待用 2:龙骨飞水待用 3将除盐外的所有材料入煲里煲2-2.5个钟..调盐.滤油开喝
2
无花果（老潘的这无花果比较大一颗约25g左右）入了3颗
3
入煲炖2-2.5个钟
4
调盐滤油
5
成品甘甜香醇
6
滤油勺
- 本文分类：其他
- 本文标签：
- 浏览次数：19272 次浏览
- 发布日期：2024-01-30 08:21:16
- 本文链接：【广东老火靓汤】之五指毛桃煲龙骨
- 上一篇 > 凉拌青萝卜
- 下一篇 > 杏花楼青团（蛋黄肉松馅）
相关推荐
-
-
-
【曼食慢语】豉汁扇贝
扇贝的肉质味道柔和，甜味和鲜味都很纯粹，没有太多的异味，所以与各种调味料都能协调搭配。这道菜里用于调味的豆豉，蒜蓉，剁椒，都是口味比较重的，与扇贝形成对比，能很好的衬托出扇贝的鲜甜。不过也有个例外，就是料理扇贝不宜加料酒。料酒对扇贝细腻的味道来说过于霸道，会掩盖掉扇贝的鲜，反而突出腥味来 同样的道理，若是买不到新鲜扇贝，用冷冻的代替，也可以用同样的调味。这些配料都能很有效地去腥，让冷冻扇贝吃起来也其他 87526 浏览 -
-