巧克力挞
59944 阅读
0 评论
44 点赞
来源：互联网
黄油：
75克
糖粉：
100克
低粉：
260克
杏仁粉：
30克
鸡蛋：
1个
淡奶油：
180克
黑巧克力：
200克
香蕉：
2支
1
1，挞皮制作：黄油软化先与糖粉拌匀，再加入其它材料拌匀成团。不可过度揉搓，成团即可。保鲜膜包上，进冰箱冷藏2小时后，桌面撒少许干粉，将面团擀成约0.5厘米厚的面皮，入模，尽量贴近模具壁和底，裁去多余面皮，在面皮上叉洞洞，静置醒半个小时。
2
烤箱预热180度。醒好的挞皮，入烤箱烘烤约25分钟成金黄色即可出炉凉冷。
3
制作巧克力馅：黑巧克力币掰碎一点。淡奶油加热至边缘起小泡泡即可离火，倒入黑巧克力中，不停的搅拌至巧克力融化，加入黄油，继续搅拌均匀。香蕉切段，铺入挞皮底部，倒上巧克力馅，入冰箱冷藏至巧克力凝固。食用前可随喜好做些装饰。
- 上一篇 > 家常版蜜汁叉烧，好吃到泪流满面
- 下一篇 > 肠仔包
相关推荐
-
-
林育玮：【冷泡茶坚果软欧】处暑的“出暑”秘方！
处暑时节除了一杯上乘的茶饮以外，饮食养生亦要讲究清淡为宜，这时候，一块饱腹解馋的谷物杂粮面包，或许在你处暑时节便能充当一名重要的角色。今日我使用具有台湾特色的冷泡茶作为面包的材料之一，即适合处暑食用品尝，亦能一尝我心目中独特的台湾情怀。 冷泡茶混合着高纤坚果，犹如是被茶渍浸泡过的坚果一般，坚果充分吸收了冷泡茶的独特茶香，相信鲜有人会想到茶与坚果的配合竟然会让人如此惊喜。其他 42933 浏览 -
清新浓郁的牛油果奶昔
没吃过牛油果之前，确实对它很无感，黑麻麻一坨，又很贵一个(-᷅_-᷄) 但第一次吃到牛油果是喝的牛油果奶昔，仿佛有一种魔力一秒爱上！！！清新的气味，口感饱满又回味悠长(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵) 外面卖一杯至少要30诶………就干脆自己做了啊，喝完自己做的就不想再买外面卖的了哈哈哈~甩外面卖的奶昔几条马拉松！！其他 41165 浏览 -
-