油炸小虾米

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小虾米：

大约半斤

面粉：

适量

玉米面：

适量

小苏打：

少许

盐：

少许

1

小虾米买回来以后，要择洗干净，小心吃到小死鱼，嘿嘿?。控干水分备用。

2

控干水的小虾米加入适量面粉，玉米面粉，少许盐和小苏打。（玉米面有利于蓬松，小苏打有利于色泽红亮，这个也可以省略。）

3

搅拌均匀，如图中状态。

4

用油炸至酥脆即可。

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发布日期：2024-01-30 08:21:34
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