菜心芋头汤
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来源：互联网
Tip：1.芋头选择小芋头比较顺滑； 2.芋头本身就熟，菜心梗要先炒； 3.菜叶香葱最后加入。
小芋头：
500克
菜心：
200克
香葱：
50克
花生油：
3ml
盐：
3克
鸡粉：
1克
1
准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等；
2
小芋头洗净煮熟，去皮，切块；
3
热锅倒油，把菜心梗超六成熟；PS：菜心梗比较难熟先炒一下。
4
把芋块炒香、压碎成泥；
5
加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤；
6
把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。
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