酒酿圆子(初级版)
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来源:互联网
Tip:心情好的时候,可以把面团丁搓成圆的,看上去更精致。
糯米粉:
100g
水:
适量
酒酿:
半瓶
糖:
适量
1
100克糯米粉加水揉成面团。
2
搓成长条形截面直径1厘米,按照每段1厘米长切段。
3
煮开一锅水,水开后放入糯米圆子,等圆子滚熟浮起加酒酿加糖,酒酿多少随口味轻重决定。也可加入枸杞用于点缀。
4
加入酒酿后再煮两分钟出锅装碗。
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