锅贴

饺子：

适量

食用油：

适量

水：

适量

1

热锅冷油，包好的饺子或速冻饺子整齐码放在平底锅里，饺子煎至底下金黄（五分熟）时倒入水，水和饺子平齐盖上锅盖直到水差不多收干时打开锅盖，蒸汽散发出来，饺子底部呈金黄即可装盘

2

煎好的锅贴看着就很有食欲

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