紫薯馒头

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面粉：

300g

紫薯：

两个

牛奶：

130g

白糖：

70g

奶粉：

10g

酵母：

4g

1

紫薯开花馒头原料：面粉300g，紫薯2个，牛奶130g，白糖70g，奶粉10g，酵母4g 做法： 1 红薯去皮洗净 2 切块上锅蒸熟 3 正好的紫薯用勺子压成泥 4 将面粉，牛奶，白糖，奶粉和酵母混合均匀

2

5 揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大 6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团 7 将剩下的白面团分成小剂子 8 紫薯面团也分成小剂子

3

9 取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团 10 包好收口 11 用刀子在其表面划十字 12 做好的紫薯开花馒头

4

13 将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可

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发布日期：2024-01-30 08:23:20
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