乌鸡炖山药
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来源：互联网
乌鸡1只：
适量
山药2根：
适量
大葱2根：
适量
大蒜：
适量
姜片：
适量
花椒大料：
适量
1
先把乌鸡洗净，切成小块，山药洗净切块备用
2
把乌鸡放入锅中先用水焊一下，捞出飘在水上的泡沫
3
然后开大火炖
4
这时放入花椒大料，大葱，蒜和姜片
5
大火炖至20 分钟了再放入山药一起炖，
6
待山药和乌鸡炖懂的快熟时，放入盐，鸡精，味精，少许一品鲜调味料，再炖10分钟即可起锅
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