长沙老糖油粑粑

Tip：红糖我觉得是比较重要的，然后要冷锅冷油这样就不会糊

糯米粉：

适量

红糖：

适量

桂花糖：

可以适当加点

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将糯米粉揉湿，加入适当桂花糖后，揉成小球，冷锅冷油下锅，就不容易糊

2

决定糖油粑粑有一种小时候味道的关键，就是建议加入红糖，会有一种糖与油和糯米粉完美融合的感觉，将糯米团煎熟后，盛出来，放入盘内，剩余的油与红糖一起炒，怕上火可以加一点水

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炒到红糖冒泡

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加入糯米团一起翻炒，炒几分钟，绝对不会糊，就可以啦

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