椰汁牛奶小方糕
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来源:互联网
纯牛奶:
250ml
淡奶油:
100g
玉米淀粉:
40g
细砂糖:
30g
椰蓉:
适量
1
准备好所有材料,在乐扣盒底部铺一层椰蓉然后放在一边待用! 步骤1:将80g牛奶和玉米淀粉搅拌均匀, 步骤2:将剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖混合煮沸。 然后步骤1倒入步骤2中,快速搅拌,很快就会凝固,然后离火!
2
把椰奶液倒入之前铺好椰蓉的乐扣盒中,震动几下,震出气泡。待椰奶液冷却后放入冰箱冷藏至凝固
3
倒扣出来切成小块,表面蘸一层椰蓉即可!
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