抹茶奶冻
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来源：互联网
全脂牛奶：
200ml
淡奶油：
150ml
糖：
40g
抹茶粉：
15g
香草精：
5g
吉利丁片：
10g
1
吉利丁片放冰水泡软
2
抹茶粉放入一个大碗，加入少量牛奶搅拌融化，再加入剩下的牛奶搅匀
3
把混合好的抹茶牛奶、淡奶油、糖、香草精一起放入锅中小火煮，并搅拌至糖融化后关火
4
吉利丁沥干水放入锅中，搅拌至融化
5
滤去杂质后装入杯中，室温后放入冰箱冷藏2小时以上
6
放几颗红豆点缀下
