盐焗鸡翅
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来源:互联网
鸡翅:
6只
盐:
少许
1
拿出鸡翅解冻,每个鸡翅两面抹上薄薄的盐。千万别多抹,我想告诉你控制在5g内,但其实自己都对5g没概念,(但差不多就这个量)请多实践吧。失败乃成功的母亲么~
2
请放置5小时以上,(一般我都隔夜拿出,时间足够。)请给它们缓慢的磨合时间。
3
拿出鸡翅,用水冲干净。为什么要强调这步,因为不冲会咸死你。
4
拿出红太狼打人的那种平底锅,开小火,鸡翅直接往上摆,盖上盖子煎5分钟,翻面,煎5分钟。(不是做科学试验,多点少点时间自己掌握)看着熟了,不放心拿筷子拉开看看,然后上桌,吃吧各位亲。
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