玉米窝窝头
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来源：互联网
Tip：我用的是杂交玉米粉，不大糯，所以要用开水搅扦头，烫熟后可增加粘性。
玉米粉：
适量
盐或糖：
适量
开水：
适量
1
准备玉米粉，按个人口味加点盐或糖。
2
锅里水烧开。
3
改小火，倒入玉米粉，搅匀。
4
稍凉下，放到垫子上揉匀，醒会儿。
5
搓成长条，切成大小相当的剂子。
6
搓成一个个小圆球，再放在手心，用大拇指摁出碗形。
7
蒸锅水烧开，把窝窝头碗口朝下放入蒸格，蒸约十分钟。
8
蒸好了，好好享用吧，很有嚼劲！
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