椒盐排条

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大排里脊肉：

一斤

鸡蛋：

1个

地瓜淀粉：

适量

葱段：

适量

椒盐粉：

适量

五香粉：

适量

油：

适量

蒜瓣片：

适量

1

大排里脊切成手指粗条状

2

在碗里打一个鸡蛋，放入排条，少许五香粉，盐，地瓜淀粉拌匀，腌制半小时

3

起油锅，中火将排条放入炸制，炸到排条表层凝结程淡黄色即可捞起

4

将油锅开大火，放入中火炸好的排条，炸到排条脆口，颜色呈金黄色即可捞起

5

将炸排条的油倒出，在锅内放入葱段，蒜片煸炒出香味，放入炸好的排条和椒盐粉继续翻炒，直到椒盐粉均匀的裹在排条外层即可起锅装盘

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发布日期：2024-01-30 08:25:49
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