自制下饭辣椒末(剁椒)

Tip：真的很下饭，杭椒辣还算辣的…不能食辣的慎入…

杭椒：

100g

苹果?：

25g

香菜：

一棵(可不加，依据个人口味)

1

杭椒洗净去蒂，苹果洗净去皮，一起放入蒸锅，蒸到辣椒变软即可。(冷水入锅即可)

2

香菜洗净，只取梗，切末。

3

蒸熟的辣椒、苹果均切成碎末。

4

辣椒末、苹果末、香菜末一起拌匀，密封入冰箱冷藏可保存7天左右。吃的时候调入适量酱油，不吃不放酱油。吃面条的时候来一勺，又辣又热，很下饭? over

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