咸菜烧肉
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来源:互联网
肉:
适量
咸菜:
适量
辣酱:
适量
生抽:
少许
老抽:
少许
盐:
少许
糖:
少许
1

热锅冷油 把肉倒入翻炒
2

咸菜用水泡着
3

炒至变色出油
4

放百年辣酱 豆瓣酱
5

加适量生抽堤味 老抽上色
6

翻炒一会儿 加水
7

盖上盖子 闷 闷上一二十分钟左右放咸菜
8

把咸菜洗干净备用
9

把水份挤干 切丁
10

把咸菜倒入翻炒
11

尝尝味道,淡了放盐, 放少许糖
12

闷至水干就可以了
13

好了
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