咸菜烧肉
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来源：互联网
肉：
适量
咸菜：
适量
辣酱：
适量
生抽：
少许
老抽：
少许
盐：
少许
糖：
少许
1
热锅冷油 把肉倒入翻炒
2
咸菜用水泡着
3
炒至变色出油
4
放百年辣酱 豆瓣酱
5
加适量生抽堤味 老抽上色
6
翻炒一会儿 加水
7
盖上盖子 闷 闷上一二十分钟左右放咸菜
8
把咸菜洗干净备用
9
把水份挤干 切丁
10
把咸菜倒入翻炒
11
尝尝味道，淡了放盐， 放少许糖
12
闷至水干就可以了
13
好了
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