炸比目鱼

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比目鱼：

2斤

盐：

少许

姜片：

4片

花椒：

少许

面粉：

少许

鸡蛋：

2个

1

将比目鱼内脏清洗干净，控净水分。

2

再将盐姜片花椒腌制40分钟。

3

腌制好的比目鱼裹上面粉备用，再将鸡蛋打散。

4

起火，锅内倒入花生油，油7成热后，把裹上面粉的比目鱼，沾上蛋液，放入锅内炸制金黄色即可出锅。

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发布日期：2024-01-30 08:27:12
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