快乐圣诞树

中粉:
200克
菠菜汁:
120克
糖:
15克
酵母:
2克
表面撒糖珠:
适量
1
用的新良蒸粉
2
菠菜洗净焯水榨汁,加入面粉,糖,酵母混合揉成光滑面团,发酵两倍大,图片是发好后内部的样子
3
排气揉匀,分8份
4
取一份搓均匀的长条,对折,从中间开始操作,中间绕一个圈固定
5
右边面条向中间绕一圈固定
6
左边面条向中间绕一圈固定
7
如此反复操作,做成下宽上窄的松树状
8
尾部粘一起做树干
9
表面刷水,撒糖珠轻压
10
全部做好,二次发酵20分钟,入锅大火蒸13分
11
出炉
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  • 发布日期:2024-01-30 08:25:19
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