【终极烹饪课程】浓香炒饭
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来源：互联网
大蒜末：
适量
姜末：
适量
辣椒：
适量
香葱：
适量
圆白菜：
适量
西兰花：
适量
鸡蛋：
两个
米饭：
适量
盐：
适量
鱼露：
适量
青柠檬：
适量
1
平底锅烧热后放油，加入大蒜碎、姜末和切碎的辣椒翻炒。
2
加入切碎的圆白菜和西兰花继续翻炒，加入少许水，来产生蒸汽更好地让蔬菜变熟
3
加入米饭，最好是隔夜饭。跟蔬菜翻炒均匀
4
将米饭铺到锅的边缘，中间留一个圆的位置。倒入打散的鸡蛋
5
鸡蛋液里撒上切碎的青葱，
6
用木铲将鸡蛋液搅拌打散打碎，先不要和米饭混合。
7
鸡蛋基本成型后，再将鸡蛋和米饭翻炒均匀，根据口味加入盐和鱼露调味
8
炒好的米饭盛出装盘，表面放上切瓣的青柠，撒上青葱点缀即可。
- 本文分类：煲仔饭
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- 发布日期：2024-01-29 09:34:01
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