自家制糯米糍
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来源：互联网
糯米粉：
250g
生粉：
50g
牛奶：
250g
白砂糖：
适量
椰蓉：
适量
甜心番薯：
200g
1
备料
2
将番薯隔水蒸熟，然后将番薯切丁，备用
3
将图一所有材料（椰蓉除外）混合，我是用自动打蛋机搅拌的。搅拌完全均匀。
4
将粉糊放在平碟子里隔水蒸，忘了蒸多久，反正粉团变比较透明能成团就可以了。用保鲜纸包好，将粉团放冰箱冷冻10分钟。
5
取出粉团，搓成长条型，建议用一次性手套搓粉团，像包汤圆一样将番薯丁包入成球状。因为糯米糍其实挺难消化的，弄成比较小颗的球体就好了。搓好马上让小球滚椰蓉，满满的沾上椰蓉哦！
6
成品！第一次做，成功
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